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蚝油牛肉的做法 开胃下饭菜【蚝油牛肉】 蚝油牛肉怎么做

蚝油牛肉的做法 开胃下饭菜【蚝油牛肉】 蚝油牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉 (500克)
  • 青葱 (适量)
  • (适量)
辅料
  • 李锦记鲜味酱油 (1汤匙)
  • 绍兴酒 (1茶匙)
  • 鸡精粉 (适量)
  • 清水 (3汤匙)
  • 玉米粉 (2汤匙)
配料
  • 李锦记鲜味蚝油 (2汤匙)
  • (1茶匙)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 李锦记胡麻 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蚝油牛肉的做法步骤

  • 蚝油牛肉的做法 开胃下饭菜【蚝油牛肉】 蚝油牛肉怎么做 第2张

    1、牛肉逆纹成薄片用腌料腌制10分钟。

  • 蚝油牛肉的做法 开胃下饭菜【蚝油牛肉】 蚝油牛肉怎么做 第3张

    2、姜切丝,青葱切段。

  • 蚝油牛肉的做法 开胃下饭菜【蚝油牛肉】 蚝油牛肉怎么做 第4张

    3、调好酱汁备用。

  • 蚝油牛肉的做法 开胃下饭菜【蚝油牛肉】 蚝油牛肉怎么做 第5张

    4、腌好的牛肉放进热油中过油捞出。

  • 蚝油牛肉的做法 开胃下饭菜【蚝油牛肉】 蚝油牛肉怎么做 第6张

    5、热少许油炒下姜丝,倒入葱段,牛肉和调味料。

  • 蚝油牛肉的做法 开胃下饭菜【蚝油牛肉】 蚝油牛肉怎么做 第7张

    6、快速地拌炒均匀即可。

  • 蚝油牛肉的做法 开胃下饭菜【蚝油牛肉】 蚝油牛肉怎么做 第8张

    7、【蚝油牛肉】

  • 蚝油牛肉的做法 开胃下饭菜【蚝油牛肉】 蚝油牛肉怎么做 第9张

    8、趁热配饭吧!