红椒蚝油牛肉的做法 红椒蚝油牛肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红椒蚝油牛肉的做法步骤

• 1、辣椒和小芹菜，先清洗干净

• 2、牛肉冲洗干净，横纹切成薄片，用生粉，姜，盐，油调味。放10来分钟。

• 3、辣椒芹菜切好。

• 4、热锅下油，先把辣椒和芹菜放进去炒一炒。

• 5、待辣椒7成熟的时候，把牛肉倒进去，大火迅速翻炒。

• 6、最后放适量的盐，蚝油，翻炒均匀就可以了，牛肉不宜炒太久，很容易老。