杏仁炒什锦丁的做法 杏仁炒什锦丁怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏仁炒什锦丁的做法步骤

• 1、准备所需材料

• 2、黄瓜洗净切丁，马蹄、红罗卜去皮洗净切丁，姜、蒜切成片。

• 3、炒锅烧热放油，加入姜、蒜片炒香。

• 4、倒入切好的黄瓜、红罗卜、马蹄、玉米粒。

• 5、翻炒1分钟，加入盐和糖。

• 6、继续翻炒至熟加入生抽、鸡精调味。

• 7、再倒入杏仁粒炒匀

• 8、加入少许葱花即可装盘食用。

小窍门

杏仁粒本身就是熟的，所以不能太早的加入，太早加入会使杏仁变软，口感变差。