杏仁布丁的做法 杏仁布丁怎么做

“操作简单，口感嫩滑，好吃不容错过”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杏仁布丁的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、将牛奶倒入奶锅中，加入砂糖小火将糖煮化

• 3、加入杏仁粉拌均匀，再加入杏仁片熬煮一会，关火焖上两三分钟

• 4、加入泡软沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化

• 5、加入淡奶油，搅拌均匀

• 6、将杏仁片过滤出来，然后取一小部分重新加入（如果喜欢细腻口感，可以全部滤出）

• 7、在模具底部放些杏仁片

• 8、将混合液倒入模具中，放冰箱冷藏2~3小时即可食用

• 9、口感特别嫩滑

• 10、小孩也特别喜欢这款布丁