杏鲍菇丁炒牛肉丁的做法 杏鲍菇丁炒牛肉丁怎么做

“营养下饭菜，也可做为宝贝的辅食。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杏鲍菇丁炒牛肉丁的做法步骤

• 1、杏鲍菇洗净切丁焯水后捞出沥水备用。

• 2、牛里脊切丁，加黄酒、现磨黑胡椒粉、少许盐、蛋清抓匀，然后加少许橄榄油再次抓匀，腌制10分钟。

• 3、香葱切好，分出葱白和葱绿。

• 4、炒锅放油，炝香葱白转小火。

• 5、放入牛肉丁翻炒。

• 6、至牛肉变色。

• 7、倒入杏鲍菇丁翻炒均匀。

• 8、调入生抽和盐即可，撒入葱绿。

• 9、成品，咸鲜下饭。

• 10、再来一张，拌饭、佐粥、拌面或是就着馒头烙饼吃都非常棒，也适合宝贝吃。