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杏鲍菇炒鸡丁的做法 杏鲍菇炒鸡丁怎么做

杏鲍菇炒鸡丁的做法 杏鲍菇炒鸡丁怎么做

#下饭菜#简单美味,营养低脂。

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (200g)
  • 杏鲍菇 (2个)
  • (若干)
  • 小米辣 (2个)
烹饪调味料
  • 蚝油 (1匙)
  • 生抽 (2匙)
  • 老抽 (半匙)
  • 白胡椒粉 (2g)
  • 料酒 (7ml)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法 杏鲍菇炒鸡丁怎么做 第2张

    1、准备一块鸡胸肉,切丁。

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法 杏鲍菇炒鸡丁怎么做 第3张

    2、放入白胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,料酒,抓匀腌制15-20分钟。

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法 杏鲍菇炒鸡丁怎么做 第4张

    3、两个杏鲍菇,同样切丁。

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法 杏鲍菇炒鸡丁怎么做 第5张

    4、大蒜也切丁,不喜欢的就少放或者用葱花代替。

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法 杏鲍菇炒鸡丁怎么做 第6张

    5、起锅烧油,先放入鸡丁翻炒。

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法 杏鲍菇炒鸡丁怎么做 第7张

    6、鸡丁5成熟左右,放入大蒜和小米辣继续炒,不吃辣就不放。

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法 杏鲍菇炒鸡丁怎么做 第8张

    7、八成熟的时候,放入杏鲍菇一起翻炒。

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法 杏鲍菇炒鸡丁怎么做 第9张

    8、加入盐和鸡精,大约炒3分钟。

  • 杏鲍菇炒鸡丁的做法 杏鲍菇炒鸡丁怎么做 第10张

    9、出锅,开吃。