牛肉筋炖土豆的做法 牛肉筋炖土豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉筋炖土豆的做法步骤

• 1、土豆去皮洗净切块

• 2、泡入清水中

• 3、牛肉筋切块

• 4、放入冷水中

• 5、用大火煮开，并去掉浮沫

• 6、焯15分钟把牛肉筋捞出来放入冷水里洗净

• 7、攥干水份备用

• 8、等牛肉筋焯好把土豆捞出备用

• 9、热过入油,放入牛肉筋,土豆块,炖肉料

• 10、加入适量清水,放3勺盐,一勺酱油,搅拌均匀,盖好锅盖

• 11、炖30分钟即可