芝士排骨的做法 芝士排骨怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 神级 （难度）

芝士排骨的做法步骤

• 1、排骨冷水下锅焯水：6瓣蒜、1根葱段、半个洋葱、1勺黑胡椒粒、5片香叶、2勺料酒。焯水后撇去浮末洗净。

• 2、准备果泥：打碎四分之一苹果块、1根葱段、6瓣蒜、1勺洋葱。

• 3、果泥加3勺韩式辣酱、4勺生抽、2勺辣椒粉、3勺砂糖、1勺香油、黑胡椒粉适量，拌匀。

• 4、锅内加排骨和酱汁炒匀。

• 5、加足够的水没过排骨大火煮开转中小火煮三十分钟。

• 6、加适量盐，大火收汁。

• 7、另取一平底锅，一侧铺排骨另一侧放芝士，开小火加热。

• 8、等待芝士融化。

• 9、成品图。