美味的芝士排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芝士排骨这道美食可谓老少皆宜，美味又营养。所需要的食材主要为肋排、马苏里拉奶酪、韩国辣椒酱。肋排选自鲜的猪，虽然骨多肉少但是肉质极为鲜嫩，营养价值也颇为丰富，马苏里拉奶酪采用牛奶制作而成，富含丰富的奶香，搭配上麻辣可口的韩国辣椒酱以及肋排经过高温的处理，令人垂悬欲滴。

主料

猪肋排 ：3条
马苏里拉奶酪 ：200
韩国辣椒酱 ：适量

辅料

生抽 ：适量
料酒 ：适量
蜂蜜 ：适量
果醋 ：适量
麻油 ：适量
黄洋葱 ：适量
苹果 ：适量
大蒜 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

将如图所有的调味料准备好。因为用的是新蒜，蒜味较淡，所以用的比较多。

精选猪肋排，切成寸长。泡在冷水里两小时，去血水。

把除奶酪之外的所有调料加在料理机里，搅拌成酱

把肋排与酱料充分混合，装在保鲜盒里，在冰箱里过夜腌制。（喜欢主食的可以提前备一些年糕）

取出腌制好的肋排，在烤箱里170度上下火烤20分钟，转移到烤架上继续烤10分钟。

准备电磁炉，在平底锅里包好锡纸（免洗锅），一半放肋排，一半撒上厚厚的马苏里拉奶酪。

开小火加热，等芝士融化后就可以开吃了！吃的时候一定要裹上满满的芝士哦！