自制韩式芝士排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

随着社会的不断发展，与国际的交流越来越频繁，越来越多的东西被人们接受和认可。人们的饮食水平也在不断的发展和提高，对于食物的要求越来越严格，在色香味俱全的情况下还要要求健康卫生。排骨的营养价值是及高的，也是老少皆宜的，自制的韩式芝士排骨健康美味，很受大众喜爱。

主料

排骨 ：500
芝士 ：500

辅料

年糕 ：三勺
香油 ：三勺
料酒 ：三勺
苹果 ：适量
大蒜 ：适量
米醋 ：适量
蜂蜜 ：二勺

具体步骤

1.将香油，酱油，料酒，蜂蜜，米醋，韩式辣酱混合，之后加入打烂的苹果泥，大蒜泥混合均匀。制备成腌制排骨的酱料。

2.将洗净切好的排骨，用制作好的酱料腌制入味。『我大概要腌了一个小时』

3.在不粘锅里倒入油，用小火煎肋排，半熟即可

4.『我自己是还加了年糕吃，你不放也可以啦』加入刚淹没排骨的水，煮开收汁。

5.撒上芝士，等芝士快化完的时候关火。拿出电磁炉，开上小火，我们吃新鲜的，边煮边吃。拉丝的芝士好吃到飞起来！

烹饪技巧

1、注意在等水煮开收汁的时候，要时不时看一下翻一下，别同一面煎太久。还有在等芝士的时候，也别忘了年糕容易煎过头，可以适当翻面。