芝士贝果的做法 芝士贝果怎么做
食材明细
芝士贝果的做法步骤
1、材料备齐,黄油软化。
2、将除黄油和奶酪丁外放入面包机揉面。
3、揉成团后加入黄油继续揉。
4、揉出有薄膜状态即可。
5、滚圆后放在温暖地方发酵到2倍大。
6、面团分割成6等份,排气滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
7、去一个面团,擀成椭圆形,压薄底边,包上奶酪丁。从上往下卷起。
8、搓成长条后将一头用擀面杖压扁。
9、将另一端包在里面形成一个圆形。
10、放在学厨9055金盘中,温暖地方发酵约30分钟。
11、糖水材料煮到有小气泡状态,将面团两面分别烫10-20秒。
12、烤箱200度,中层烤15-20分钟,根据上色情况而定,脱模放凉即可!
13、低糖低脂。