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鸡肉炒蒜苔的做法 鸡肉炒蒜苔怎么做

鸡肉炒蒜苔的做法 鸡肉炒蒜苔怎么做

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 (适量)
  • 蒜苔 (适量)
  • 红辣椒 (一个)
辅料
  • 花椒 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡肉炒蒜苔的做法步骤

  • 鸡肉炒蒜苔的做法 鸡肉炒蒜苔怎么做 第2张

    1、准备上图食材:蒜苔切段、鸡脯肉切丝、辣椒切段。

  • 鸡肉炒蒜苔的做法 鸡肉炒蒜苔怎么做 第3张

    2、鸡肉丝放入调料搅拌均匀腌制十分钟左右。

  • 鸡肉炒蒜苔的做法 鸡肉炒蒜苔怎么做 第4张

    3、蒜苔焯水。

  • 鸡肉炒蒜苔的做法 鸡肉炒蒜苔怎么做 第5张

    4、捞出过凉沥干。

  • 鸡肉炒蒜苔的做法 鸡肉炒蒜苔怎么做 第6张

    5、锅中油热放花椒生姜爆香倒入鸡肉。

  • 鸡肉炒蒜苔的做法 鸡肉炒蒜苔怎么做 第7张

    6、炒至八分熟,扒到锅边,也可以盛出来。

  • 鸡肉炒蒜苔的做法 鸡肉炒蒜苔怎么做 第8张

    7、倒入蒜苔放调料和盐。

  • 鸡肉炒蒜苔的做法 鸡肉炒蒜苔怎么做 第9张

    8、蒜苔上的盐和调料炒至均匀,就可以和鸡肉混在一起了。

  • 鸡肉炒蒜苔的做法 鸡肉炒蒜苔怎么做 第10张

    9、炒匀就可以出锅啦!

  • 鸡肉炒蒜苔的做法 鸡肉炒蒜苔怎么做 第11张

    10、成品图。

  • 鸡肉炒蒜苔的做法 鸡肉炒蒜苔怎么做 第12张

    11、成品图。