白菜炒回锅肉的做法 白菜炒回锅肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜炒回锅肉的做法步骤

• 1、五花肉洗净，冷水下锅焯水5分钟捞出。

• 2、锅中重新放水，加料酒、姜片，放入五花肉煮至能用筷子插入。

• 3、捞出晾凉。

• 4、切成片。

• 5、白菜帮斜切片。

• 6、锅中放少许油，放入五花肉片翻炒透明。

• 7、放入菜帮翻炒变软，加盐调味。

• 8、美味小菜。