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日式拌秋葵好吃的做法

秋葵,属于是一种可以食用性的蔬菜,其外观长的比较像是辣椒,但是秋葵可没有带有辣椒的味道哦。那么秋葵,搭配上日式的做法,应该怎样做呢。以下小编就有整理到相关的秋葵做法哦,感兴趣的人们,还在等什么呢,跟着小编一起来了解一下哦!

日式拌秋葵好吃的做法

一、日式拌秋葵做法

1.取300CC水煮滚,调入淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼与糖稍微煮开,放入洋菜煮化后倒出,放凉等待凝固;

2.起水锅,将秋葵稍微川烫约15秒捞起后切丁。山药与番茄切丁,大概与秋葵相同大小,再置入碗中倒入酱汁冻用手抓匀,拌好即可盛盘;

3.在煮酱汁冻的时候若发现有部分洋菜没有化开也没有关系,在拌入蔬菜的时候会产生另外的口感。喜欢重口味的话可以再加入少许芥末一起拌匀熬煮;

4.使用无油酱汁冻凉拌清爽无负担,淬酿日式和风酱油露。

二、吃秋葵的好处

1.壮阳补肾

秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者,是一种适宜的营养保健蔬菜,有“植物伟哥”的美誉。

2.缓解衰老

秋葵中含有维生素A、维生素C、超氧化物歧化酶(SOD)以及酮类物质,这些成分都属于抗氧化性活性物,食用之后能有效的清除体内的自由基,缓解细胞的衰老,对皮肤效果最为明显,不仅能促进色素的分解、增强皮肤弹性、还有很好的美白功效。

日式拌秋葵好吃的做法 第2张

3.增强视力

秋葵中维生素A的含量很高,并且还含有很多抗氧化性比它强很多的成分,比如维生素C和酮类,食用可确保维生素A不被用以抗氧化,能充分的将其运输至身体的视网膜处,促进视紫红质的合成,保护视网膜,增强视力。

4.预防便秘

秋葵含有大量的膳食纤维,在食用之后能在胃肠内大量的吸水膨胀,增强食物残渣的湿度,并且还能刺激胃肠的蠕动,减少粪便在胃肠内的停留时间,有预防便秘的功效。

5.降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。减肥 秋葵中富含蛋白质、钙、磷,有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,让秋葵称为了减肥佳品,非常适宜减肥者食用。

日式拌秋葵好吃的做法 第3张

日式拌秋葵,以上已经为大家所整理到了相关的做法,在家里面也是可以自己进行搭配哦,而且还可以添加一些自己喜欢的调味料。秋葵所带给人体的好处也是蛮多的,但是在制作的时候,需要将其给清理干净哦,这样所吃到腹中的秋葵才可以挥发出其好处!

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