吃蒜减肥吗？减肥的原因是什么

“爱美之心，人皆有之。”在这个颜值即战斗力的时代更是如此。越来越多的女孩开始关注自己的外貌和身材。随着A4腰等以瘦为美的思想潮流在网上的流行，正所谓“一白遮百丑，一胖毁所有”。这句话充分说明了瘦在人们心目中的重要地位。今天我要给大家介绍的正是一种可以减肥的食物-蒜。别不信，先往下看。

一、大蒜减肥原理

最近网上有传言说大蒜能减肥，而且还亮出了大蒜减肥的原理：大蒜属阳性食物，能有效提高身体的新陈代谢并且降低身体的脂肪，它可以影响到身体某种瘦身成分的分泌，对于预防体重增加有非常好的功效。很早以前，国外就有瘦身报告说，“蒜素”具有瘦身和降压的功效，蒜素如果和一种高果糖一起食用，能够阻止体重增加。

说的好像有理有据，那么大蒜和高果糖一起食用，到底能不能够阻止体重的增加呢?

二、认识大蒜

大蒜又叫蒜头、独头蒜等，原产于西域，自西汉时期传入中国，是我们日常生活中不可缺少的调味品，也因为有独有的气味让许多人“望而却步”。大蒜含有蛋白质、维生素、钙、铁等矿物质，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸、大蒜素以及丰富的微量元素硒和锗。

现代的许多研究发现，大蒜具有增强免疫力、抗癌、抗衰老、保护血管、抗菌消炎等作用。大蒜之所以有这些作用，主要是来自它所含的“大蒜素”。大蒜素是一种含硫化合物，有强烈的辣味和臭味。在大蒜的细胞受到破坏的时候，蒜氨酸受“蒜氨酸酶”的作用，转变成大蒜素。因此，只有捣碎的大蒜才会有辣味，且拍得越碎，细胞破坏得越彻底，味道越浓。不过，大蒜和洋葱一样，只有生吃才能充分发挥它的作用。

三、大蒜减肥的理由

大蒜能够减肥的第一个理由是大蒜能有效提高身体的新陈代谢并且降低身体的脂肪。

只要我们通过食物摄入的能量低于自身所消耗的能量，体重就会减少。

要减轻体重，每天的饮食除了要控制总能量的摄入，还要注意做到多样化食物构成的平衡膳食，例如主食(生重不超过300g)中全谷物和杂豆至少要占1/3，多吃蔬果(蔬菜300~500g，绿叶菜至少占1/2，水果200~350g)、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉(每天总量120~150g左右)，少盐少油(油25~30g，盐<6g)许多实验证明大蒜确实能促进胃液分泌、帮助消化，尤其对促进蛋白质的吸收有效。

运动，特别是有氧运动，能够有效地提高身体的新陈代谢，其次增加身体的肌肉量，也会适当地提高新陈代谢。蒜减肥吗?通过以上资料大家是不是已经知道经常吃大蒜确实有助于减肥。

蒜减肥吗？大家现在心里应该都有数了，，通过吃蒜来减肥。那些觉得自己胖的小仙女们，有没有觉得福利来啦！不用不吃饭饿的肚子咕咕叫，也不用通过跑马拉松式等折磨自己的方法来减肥，该吃吃该喝喝，正常合理的饮食就可以了，让我们一起变身健康美丽的小仙女吧。