潮汕小炒肉的做法 潮汕小炒肉怎么做 飘香香 热菜 2.28W 大中小设置文字大小 “潮汕人的饮食本来是偏清淡的,不过偶尔来点小辣也是非常开胃。” 食材明细主料五花肉 (300g)辅料青辣椒 (200g)姜 (10g)豆瓣酱 (适量)调料蒜蓉 (适量)蚝油 (适量)酱油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)潮汕小炒肉的做法步骤1、五花肉切薄片,辣椒我比较喜欢滚刀式的切,姜切丝一起备用。2、起锅,把五花肉煎一下,边沿有点焦黄焦黄的就可以,放入蒜蓉爆香,再放辣椒一起翻炒2分钟左右,放入姜丝,豆瓣酱炒到出香味。3、最后加入五花肉一起翻炒,因为豆瓣酱有点咸,我一般只加入少许的生抽,不另外加盐,喜欢辣点的可以再加小米辣,颜色跟口味更好。 TAG标签:小炒 潮汕小炒肉的最正宗做法 潮汕小炒肉怎么做好吃 潮汕小炒肉怎么做 潮汕小炒肉 潮汕小炒肉的做法步骤 潮汕小炒肉的做法 潮汕小炒肉的家常做法 潮汕 #