美味的金针菇黄瓜胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的金针菇黄瓜胡萝卜，听着名字就是很奇怪的一道菜，感觉就是蔬菜的集合。但是味道却出奇地好吃，而且营养丰富，尤其对小孩子。做法也十分简单，在吃了大鱼大肉之后，来一点清谈小菜也是不错的，为自己的身体清清肠，跟着做法简单地做做看，吃吃看吧。

主料

金针菇 ：1把
黄瓜 ：1根
胡萝卜 ：半根

辅料

芝麻油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：少许
醋 ：适量
糖 ：少许
生抽 ：适量
油泼辣子 ：1小勺

具体步骤

1.准备食材

2.黄瓜切丝

3.胡萝卜切丝

4.金针菇入开水中焯烫一下

5.用筷子拨散，沥干水分

6.将所有切好的丝丝放入小盆里

7.加入生抽，醋，芝麻油，盐，糖，味精，油泼辣子，搅拌均匀盛盘

8.成品

烹饪技巧

焯过水的金针菇一定要沥干水