青蒜炒猪血的做法 “家常小炒”青蒜炒猪血 青蒜炒猪血怎么做

“有机会就多吃点猪血，及可以补血也可以清理肠道寄生虫，特别是小孩子。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青蒜炒猪血的做法步骤

• 1、自己种的小蒜苗，采一把，洗净。

• 2、切段。

• 3、猪血切片。

• 4、冷水下锅焯水，水开即可。

• 5、洗净浮沫备用。

• 6、热锅冷油。

• 7、油热放猪血和蒜苗，放食盐。

• 8、翻炒均匀。

• 9、放生抽。

• 10、炒均匀即可。

• 11、成品。

小窍门

没有青蒜用大蒜末也可以。