青蒜炒平菇的做法 青蒜炒平菇怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

青蒜炒平菇的做法步骤

• 1、食材，青蒜，平菇。

• 2、平菇洗净先焯水，去除草酸。

• 3、起锅放油下入蒜末，辣椒面，孜然粉煸香。

• 4、下入挤干水份的平菇煸煸，多煸炒一会，尽量炒干。

• 5、接着下入青蒜一同翻炒，调味放盐，鸡粉。

• 6、青蒜炒熟后下入香菜碎。

• 7、成品，洒入芝麻增香！有点烧烤的味道！