青蒜炒牛肚的做法 青蒜炒牛肚怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

青蒜炒牛肚的做法步骤

• 1、食材，青蒜，熟牛肚。

• 2、青蒜在蒜白部分用刀背拍拍（容易入味），切小段。

• 3、牛肚切条。

• 4、起锅放油下入干辣椒和花椒煸香后捞出。

• 5、下入青蒜和牛肚。

• 6、快速翻炒，烹些黄酒。

• 7、炒至青蒜变色，调味，放少许生抽，盐，鸡粉即可！

• 8、成品！