生菜紫甘蓝的做法 生菜紫甘蓝怎么做

“生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。生菜味甘、性凉；具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。生菜紫甘蓝，低热量，清淡爽口，健康养生。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

生菜紫甘蓝的做法步骤

• 1、准备食材清洗干净备用。

• 2、分别切成细丝。

• 3、蒜捣成泥，放入盐，鸡精粉，白醋，白糖，生抽，香油，辣椒油，搅拌均匀。

• 4、倒入菜丝中。

• 5、搅拌均匀入味即可。（辣椒油可随个人喜好适量添加）

• 6、成品图，酸辣可口。

• 7、成品图，低热量。

• 8、成品图，健康养生。