肉丝鸡毛菜炒粉的做法 肉丝鸡毛菜炒粉怎么做

“天热，不吃汤粉了，吃炒粉。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝鸡毛菜炒粉的做法步骤

• 1、猪肉切丝，鸡毛菜洗净。

• 2、金毛白菜叶菜梗分开，切胡萝卜丝。

• 3、泡了一夜的米粉，大火煮。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放食盐。

• 6、放肉丝。

• 7、翻炒至肉丝断生。

• 8、放菜叶之外的所有配菜。

• 9、翻炒的过程放生抽。

• 10、放清水。

• 11、放鸡精。

• 12、米粉煮至微开锅。

• 13、捞出放炒菜里。

• 14、放菜叶。

• 15、翻炒至菜叶断生汤汁快干即可。

• 16、装盘。

• 17、成品。