准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟川味麻香洋葱炒丝瓜是很多家庭每隔个几天饭桌上都会出现的家常菜,比较随意,烹饪难度也不高,主要是里面加入了鲜鸡汁,味道会比较鲜美,而且我往里边加了新鲜的海虾,品尝起来味道会比较鲜甜,因为新鲜的海虾本身就是比较鲜甜的,下面是这道菜的步骤。
主料
海虾 :
适量 丝瓜 :
适量 洋葱 :
适量 辅料
辣椒 :
适量 具体步骤
丝瓜去皮洗净切片放入清水中浸泡、洋葱洗净切段。
下油爆香蒜头,下入洋葱翻炒几下,然后把丝瓜、糖、盐加进去翻炒,翻炒中途加点点水进去,使它们变软软的。
最后加辣椒炒,收火前加一两滴酱油上去,会好香。