黄焖鸡的做法 大家都爱吃的黄焖鸡 黄焖鸡怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄焖鸡的做法步骤
1、将鸡腿切好,放入适量生抽,料酒,蚝油,糖,盐,胡椒粉,辣椒粉腌制15分钟。青椒,洋葱,辣椒干,姜切好。香菇干泡发。
2、将腌制好的鸡腿倒入高压锅,放入姜片小半碗水,压制5,6分钟。
3、锅内加油少量,一定要少量,将青椒洋葱辣椒干和泡好的香菇干等炒香。
4、将高压好的鸡腿连汤汁倒入锅内焖煮,并加入半勺老抽上色搅拌。焖煮3-5分钟后起锅。
1、将鸡腿切好,放入适量生抽,料酒,蚝油,糖,盐,胡椒粉,辣椒粉腌制15分钟。青椒,洋葱,辣椒干,姜切好。香菇干泡发。
2、将腌制好的鸡腿倒入高压锅,放入姜片小半碗水,压制5,6分钟。
3、锅内加油少量,一定要少量,将青椒洋葱辣椒干和泡好的香菇干等炒香。
4、将高压好的鸡腿连汤汁倒入锅内焖煮,并加入半勺老抽上色搅拌。焖煮3-5分钟后起锅。