黄焖鸡 家庭自制黄焖鸡

“家庭自制黄焖鸡，制作简单，最朴素得烹饪方式。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家庭黄焖鸡的做法步骤

• 1、准备食材，鸡腿肉切块，胡萝卜切丝，香菇，青椒切块。

• 2、鸡腿肉下过焯水，加入料酒去腥。

• 3、锅里放少许油，放入冰糖。

• 4、下入鸡肉。

• 5、放入葱姜，料酒。

• 6、加入，生抽，老抽，耗油。

• 7、最后放入豆瓣酱。

• 8、加入清水。

• 9、熬制收汁即可出锅，怎么样，美食学会了吗。

小窍门

加入料酒去腥。