热菜

黄焖鸡的做法秘制黄焖鸡黄焖鸡怎么做

飘香香热菜 1.44W

黄焖鸡的做法秘制黄焖鸡黄焖鸡怎么做

食材明细

主料

鸡肉（500g）

辅料

甜面酱 （适量）
生抽（适量）
剁椒酱 （适量）
番茄酱 （适量）
黄豆酱 （适量）
料酒（适量）
蚝油（适量）
郫县豆瓣酱 （适量）
米酒（适量）
食用油 （适量）
香油（适量）
青椒（适量）
小米椒 （适量）
香菇（适量）
辣椒（适量）

咸鲜（口味）
焖（工艺）
三刻钟（耗时）
普通（难度）

黄焖鸡的做法步骤

1、所有酱料倒入碗里搅拌均匀
2、在锅里倒入食用油、香油，再倒入酱料，起泡后关火
3、香菇切片，青椒、小米椒切段，姜切片，鸡肉切成小块
4、将辣椒、姜片煸香，再放入鸡块，煎至变色
5、倒入料汁，加入香菇，加水没过即可
6、大火烧开，焖煮30-40分钟
7、将鸡块放入砂锅里，放入青椒、小米椒，稍微烫下即可。
8、开吃喽~~~

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