搅搅就能成的“中式蛋糕”的做法 搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖，松软可口，一家老小都爱吃 搅搅就能成的“中式蛋糕”怎么做

“蒸出来的发糕口感也很好，松松软软，甜丝丝不腻人，真的一点儿也不比西式蛋糕差。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

搅搅就能成的“中式蛋糕”的做法步骤

• 1、南瓜切片，装盘放入蒸架上。

• 2、启动【荷香鸡】功能（如果没有这个功能，可以手动调节大火15分钟），蒸制。

• 3、蒸熟后取出，用勺子按压成细腻的南瓜绒。

• 4、红枣清洗干净，切成小丁，备用。

• 5、南瓜绒放温后，加入酵母粉、泡打粉、白糖和鸡蛋搅拌均匀；温馨小提示：南瓜绒温度不要超过40℃，酵母在高温下会失去活性哦。

• 6、再加入面粉和红枣，继续搅拌均匀。

• 7、干净的容器铺上油纸（主要是防粘锅，屉布也可以哦），将面糊倒入，用铲子将其铺平。

• 8、放入锅中发酵一个半小时。

• 9、然后再次启动【荷香鸡】功能（如果没有这个功能，可以手动调节大火开锅后放入，中小火30分钟），蒸制即可。

• 10、蒸好后取出，切成方便拿取的小块就可以了。