姜茸滑鸡柳的做法 姜茸滑鸡柳怎么做

“生姜的暖是人人皆知的养生品！那孩子不肯吃姜呀，看见就跑。俺们试了这个，不仅保留了姜的精华与原味还让孩子能一口口吃下！似乎还很下饭😊，宝很喜欢
”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

姜茸滑鸡柳的做法步骤

• 1、准备料

• 2、鸡柳横刀切，切断肉的纹路，孩子方便咬

• 3、切成鸡柳状

• 4、生姜用勺子刨皮

• 5、完成后切丝

• 6、五月豆洗净，用厨房纸除去水分。这样过油时就不会飞溅

• 7、鸡柳入碗，用酱青、糖和番薯粉腌制

• 8、用手指捏匀，腌制十分钟

• 9、小锅里放油，待热后下鸡柳炸一下

• 10、五月豆也过油炸一下

• 11、姜丝放料理机打成姜茸

• 12、OK了

• 13、半成品都好了

• 14、锅里放油，下姜茸爆香

• 15、下鸡柳翻炒

• 16、再下豆炒匀

• 17、加盐、酱青少许

• 18、最后糖一勺提鲜

• 19、OK了