麻辣海藻凉粉的做法 麻辣海藻凉粉怎么做

“天热了，吃点麻辣味的凉粉，既开胃又清凉，一举两得”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣海藻凉粉的做法步骤

• 1、将买来的成品海藻凉粉切成长方小块。

• 2、蒜瓣放蒜窝中，加少许盐，捣成蒜蓉。

• 3、碗中放入蒸鱼豉油、香醋、蚝油、鱼露、花椒面、郫县豆瓣辣酱、盐、糖、鸡精、香油，调匀成调料汁。

• 4、将调料汁倒入装有凉粉的盘中，放入蒜蓉，拌匀即可食用。