爱做香辣虾的做法 爱做香辣虾怎么做

“能把爱做的味道发挥出极致的一道菜！”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

爱做香辣虾的做法步骤

• 1、按照用料表准备。

• 2、虾洗净,用料酒和盐腌制.香芹、干辣椒切段，洋葱切丝。

• 3、虾沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。

• 4、锅里放少量油，放切碎的干红辣椒和花椒，炸出辣味后放洋葱丝、香芹段。

• 5、放入炸好的大虾和5勺做菜的料和少量的盐翻炒几下，均匀即可出锅。

• 6、开心的出锅了！

小窍门

1.炸东西的油，可以过滤后，做辣椒油或者香料油，都不错的。
2.虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。
3.最后一步，不要煮太久，都是熟的东西，沾上汤汁就好了。