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香辣烤虾的做法 香辣烤虾怎么做

香辣烤虾的做法 香辣烤虾怎么做

虾的做法很多,这一款香辣烤虾,不需要油炸,一样可以虾壳酥脆,香而不腻,做法也超级简单,容易上手,颜值也不错

食材明细

主料
  • 大虾 (10个)
  • 香脆椒 (80克)
辅料
  • 色拉油 (1汤匙)
  • 食盐 (1克)
  • (10克)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 辣椒粉 (2克)
  • 胡椒粉 (1克)
  • 孜然 (1克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣烤虾的做法步骤

  • 香辣烤虾的做法 香辣烤虾怎么做 第2张

    1、食材备齐,大虾洗净

  • 香辣烤虾的做法 香辣烤虾怎么做 第3张

    2、将大虾剪去虾枪和虾须,虾脚,剔去虾线,沿脊背剪开,(剪开脊背是便于入味)姜切丝

  • 香辣烤虾的做法 香辣烤虾怎么做 第4张

    3、将大虾放在容器内,加入色拉油,食盐,胡椒粉,孜然粉,姜丝,辣椒粉,料酒拌匀腌制20分钟

  • 香辣烤虾的做法 香辣烤虾怎么做 第5张

    4、将腌好的大虾放在烤网上

  • 香辣烤虾的做法 香辣烤虾怎么做 第6张

    5、烤箱预热,入中层上下管200度,打开热风功能,定时10分钟

  • 香辣烤虾的做法 香辣烤虾怎么做 第7张

    6、到时间后将大虾取出

  • 香辣烤虾的做法 香辣烤虾怎么做 第8张

    7、放在容器内,加入香脆椒拌匀即可

小窍门

烤制时间随虾的大小增减,香脆椒里含有盐,盐要少放