瓜烧白的做法 瓜烧白怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

瓜烧白的做法步骤

• 1、黄花鱼洗净切块。

• 2、娃娃菜切长条型，香菇泡水完和青红椒切1厘米见方大小，生姜切片。

• 3、高汤。

• 4、起油锅，放猪油稍微多一点。

• 5、过油迅速捞起。

• 6、锅中的猪油再炒香香菇生姜。

• 7、放入娃娃菜炒软。

• 8、放入高汤，盐巴。

• 9、烧开放入黄瓜鱼，放入白糖。

• 10、烧开后放入青红椒，鸡精，白胡椒粉，就好了，鲜美的汤，嫩滑的鱼，美美的。