白薯烧肉的做法 白薯烧肉怎么做

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

白薯烧肉的做法步骤

• 1、五花肉+腿肉，这样烧出来的口感好。

• 2、五花肉+肥肉，加水大火煮。

• 3、水分煮干加入植物油中小火煸出油脂。

• 4、肥肉成卷曲形状放入腌渍好的瘦肉（老抽+蚝油）炒至变色盛出来备用。

• 5、炒肉的油放入干辣椒段、白薯大火翻炒。

• 6、加入盐、老抽调色，烧出来酱香味。

• 7、加入炒好的肉肉。

• 8、红辣椒碎、生抽、料酒大火翻炒。

• 9、肉片干香，白薯粉粉的。

• 10、晚餐。