脆牛肉丝瓜毛豆的做法 脆牛肉丝瓜毛豆怎么做

“牛肉很多人炒不好，其实按我这样子将它炒的干香也是另外一种风情，朋友们可以试一下哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

脆牛肉丝瓜毛豆的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、锅里加油下毛豆仁炒至色泽变深出味。

• 3、然后再将丝瓜去皮改刀下锅，小火焖煮至毛豆仁熟透，丝瓜出味。

• 4、再加入适量细盐及鸡精提味提鲜，再出锅备用。

• 5、另起锅加少许油，将牛肉下锅炒至干香。

• 6、然后再加入生抽及辣酱炒至牛肉挂味。

• 7、将炒好的牛肉码在丝瓜青豆上就可以了。