牛肉丝瓜面的做法 牛肉丝瓜面怎么做

“一个人在外打拼，做点营养即美味的美食，即简单又卫生，对烹饪的执着。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉丝瓜面的做法步骤

• 1、开水下面。

• 2、捞出，过冷水备用。

• 3、热锅下油猛火炒制牛肉成熟，备用。

• 4、将丝瓜（切滚刀块）炒加调料放开水，煮熟即可。

• 5、将煮熟丝瓜倒入装盘码上牛肉即可。

小窍门

里脊牛肉切片加适量调料腌制，猛火炒防止牛肉变老，面条过冷水防止坨了。（个人口味）