五花肉蒸咸鱼的做法 五花肉蒸咸鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉蒸咸鱼的做法步骤

• 1、五花肉切薄片，这样更加容易入味。

• 2、咸鱼干切成小块备用。

• 3、把五花肉，咸鱼干放到大碗里，入加酱油、盐、鸡精、姜片、豆豉搅拌均匀。不用加水，蒸的时候会水有的。

• 4、倒出盘子里。锅里加水，放上蒸架，把盘子放在上面。盖好锅盖。

• 5、大火转中火5分钟，转小火15分钟即可。