腊肉蒸咸菜干的做法 腊肉蒸咸菜干怎么做

“用的是自制的腊肉和咸菜干，蒸出来非常的香！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉蒸咸菜干的做法步骤

• 1、备好食材。咸菜干提前二十分钟左右泡开。

• 2、腊肉用开水烫一会再清洗干净。

• 3、把泡开的咸菜干再次清洗后切碎，装碟。

• 4、再把腊肉切薄片，铺在菜干面上，并放进大蒜和生姜。

• 5、水开后上锅，大火蒸蒸15分钟左右。

小窍门

1.菜干需提前泡开。
2.腊肉和咸菜干本身比较咸，所以都不需再加盐。