口感饱满的肉末苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：300
猪肉 ：100

辅料

辣椒 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.备苦瓜，瘦肉，尖椒。

2.苦瓜切片，肉切末，辣椒切碎。

3.先将尖椒炒出辣味。

4.再放进苦瓜片炒匀。

5.放点盐。

6.将苦瓜炒至八成熟。

7.再放进肉末。

8.再翻炒翻炒。

9.炒入味。

10.淋点生抽，调点味精即可出锅。

烹饪技巧

肉末苦瓜，美味健康菜，清火解毒。