关于平卷的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄：120细砂糖：30蛋白：80低筋面粉：30黄油：25辅料淡奶油：适量速融奶茶：2包具体步骤1.蛋黄加糖打发至浓稠；2.蛋白糖打发至湿性发泡；3.蛋白分两次与蛋黄混合；（漏拍...

食材明细主料肉馅（适量）包菜（适量）辅料葱花（适量）配料盐（适量）香油（适量）芝麻（适量）淀粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卷心肉的做法步骤1、所有材料准备好。2、包菜洗干净后锅里放入凉水盐烧开，放入包菜焯软。3、...

“来德国后好久没有吃到香香酥酥脆脆的蛋卷了，女儿经常跟我在念叨着中国的蛋卷好吃。这回做的这个鸡蛋卷还是蛮成功的，女儿说这个蛋卷就是她想吃的味道。”食材明细主料低筋粉（40克）鸡蛋（2个）辅料黄油（45克）糖（60克）白芝麻（10克）...

“很幸运的得到维他命煎锅的试用机会，也因此而随之收获了我人生中最为感动的“一餐”。那就是差一个半月2周岁的儿子亲手烹制的美味“大餐”。三片卷心菜，三粒花椒，少许盐，全程亲力亲为的细心烹制(无火情况下)，再到出锅成...

“今年富平柿饼特别火，口感真是秒杀一切！下午茶来一网红款：柿饼核桃卷！满口留香，甜到心里了！米拉也为陕西美食打卡，祝大家柿柿如意！”食材明细主料富平柿饼（适量）辅料核桃（适量）甜香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）富平柿饼核桃卷...

“吃烧烤的时候都会必点这个蔬菜豆皮卷，辣辣的吃着很过瘾，不过这都疲倦也少不了经过煤炭的烟熏火燎，而卫生也自然不必说，一日，偶然突发了点灵感，就像自己动手做一个健康无烟无碳的蔬菜豆皮卷，虽然没有那股子正宗的炭烧味，不过...

食材明细主料普通面粉（55g）黄油（50g）鸡蛋（2个）白糖（45g）黑芝麻（10g）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑芝麻蛋卷的做法步骤1、先准备好食材并称好重2、鸡蛋白糖，放在盆里3、用打蛋器搅匀（不需要打发）4、黄油融化成液态，加入蛋液中，...

“一直想做蛋卷，可是没有蛋卷机，突然发现平底锅也可以，觉得试试，还不错”食材明细主料鸡蛋（2个）白糖（6克）低筋面粉（45克）黄油（30克）甜味（口味）酥（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）平底锅芝麻蛋卷的做法步骤1、材料2、黄油软化，加入白糖，搅拌均匀...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：5个黄油：200低筋面粉：适量辅料糖：适量黑芝麻：适量具体步骤1.将黄油拿出解冻2.如果黄油难以融化，可以把黄油放入一个不锈钢锅里，并小火加热。3.加入...

食材明细主料普通面粉（110克）黄油（100克）鸡蛋（4只）黑芝麻（20克）白糖（90克）奶香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）平底锅脆皮蛋卷的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋白糖，放在一个大盆里，用打蛋器搅匀（不需要打发）。3、黄油微波炉打30秒左右融...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟四平头花卷这个是一个地方的名小吃吧，有营养，吃进嘴里香喷喷的，入口香甜。尝尽人间的的美味，这个呢做起来不难，只要有耐心就可以做出来，想必这个花卷很多人...

““竹报平安”寓意驱除邪恶，祈祷安康。此菜爆竹用培根金针菇卷表示此意，愿所有朋友都快乐平安！”食材明细主料培根（适量）辅料金针菇（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝士培根卷的做法步骤1、材料：培根、芝士片、金针...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料饼皮：1张青葱：1根小黄瓜：1/4条清腿肉：1只低筋面粉：适量炸油：适量甜面酱：1大匙生菜：1片美乃滋：适量盐：适量糖：适量卡士达粉：1/4小匙玉米粉：2大匙粗黑胡椒粉：适量水：适...

食材明细主料中筋面粉（110克）黄油（100克）鸡蛋（4个）辅料白糖（80克）黑芝麻（15克）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）平底锅脆蛋卷的做法步骤1、鸡蛋加糖打散2、加入隔水加热后的液体黄油3、面粉和黑芝麻加进去4、搅拌成可流动的面...

“很多人到了吃素菜的地方吃饭都会觉得素菜不就是普通的青菜而已为啥要比有肉的菜还要贵呢？其实，做过素菜的人就知道素菜本来味道比较清淡要做到能色香味加神韵俱全是要很高超的技术的所以下次大家去吃素菜的时候一定要...

“感觉像是一道菜，可是当作小吃好像也是可以，制作方法很简单，没有太高的技术要求，看上去也很漂亮的呢。”食材明细主料竹笙（10根）胡萝卜（1/2条（切条））金针菇（1包）生抽（1汤匙）麻油（1/4汤匙）胡椒粉（1/4茶匙）辅料芦笋（10根）金华火腿（60g（切条））葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的四平头花卷主要是由面粉搭配各种食材经过制作而成，做法不仅简单，而且营养丰富，口感酥松柔软，是一道传统的面食美味。经过制作的四平头花卷，不仅清香...

“这个蛋糕卷的配方，来自日本的蛋糕师傅朝田晋平，这个蛋糕卷的特点是蛋黄量大，蛋白量非常好少，粉量也少。成品蛋香十足，口感柔软细腻，而且颜色非常棒，蛋糕片卷起的难度也不大。原方是33cm的正方形烤盘，这里的配方乘以0.7以适...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料白糖（适量）食用油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋卷的做法步骤1、打散蛋液加两小勺食用油2、分次加入三小勺面粉3、搅匀蛋糊4、加入适量的白糖5、平底锅烧热摸上一层食用油舀一勺蛋糊摊...

“看到大家试用蛋卷模，烤出来的蛋卷金黄酥脆，真的很馋呢。在外面这么久，早就习惯了自己动手丰衣足食。以前看过平底锅版的，其实平底锅做出来的也不差。刚开始的时候做不太好，蛋饼摊得很厚，卷出来的蛋卷也很大，后面几个就很顺...

“这是我自己小改了美食家中前辈的方法做成的，原方用的是黄油，我没有所以用了玉米油代替（以后有条件试试黄油，我想应该更酥脆吧），做的过程真是蛋香四溢，这颜色和香气很大程度上得归功于婆婆家养的土鸡蛋（我也试过超市里买的土...

食材明细主料鸡蛋（数个）瘦肉（适量）辅料香葱（适量）海苔（一张）淀粉（适量）甜桔（适量）配料精盐（适量）调味鲜（适量）食用油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）平安幸福卷的做法步骤1、香葱、鸡蛋、瘦肉。2、将备好的瘦肉剁成肉泥，葱切末，鸡...

食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（20克）食用油（25克）辅料肉松（适量）丘比特沙拉酱（适量）烤肉粉（适量）配料醋（适量）盐（适量）清水（10克）白糖（25克）咸甜（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉松蛋糕卷的做法步骤1、将蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器...

“美味的沙茶牛肉卷里面的蔬菜在烤制的过程中吸收了牛肉的汤汁更加鲜美了。我特意把牛肉卷摆成了爆竹的样子，竹爆平安，寓意大家来年平平安安，幸福快乐。”食材明细主料牛肉（300克）胡萝卜（半个）杏鲍菇（半个）芹菜叶（适量）圣女果（适...

“家里有了孩子，就总是特别喜欢给孩子捣鼓着吃食。尽管对烤箱垂涎三尺，但是我知道我没有太多时间来好好利用它，妈妈的手艺也欠佳，平时也没有更多的时间将食材花样翻新，但是这也绝不会成为我为孩子懒惰的借口。所以我也利用...