排骨玉米汤怎么炖

玉米粥是我们生活中常吃的一种食品，那么我们生活中还有没有关于玉米粥的其他做法呢，其实是非常多的，只是就要看我们是不是会合理的将玉米和其他食物进行一个搭配，那么，我们今天就来说一说关于排骨玉米汤怎么炖。

排骨玉米汤怎么炖

一、鲍鱼排骨玉米汤

主料：鲍鱼、猪肋排

配料：黄玉米、冬瓜、姜4片、香叶2片、桂皮一小块、白芷一片、盐、香葱段适量

鲍鱼排骨玉米汤的做法

1、猪肋排清洗干净，用干净的牙刷将鲍鱼的肉和壳洗刷干净备用。

2、玉米切成大段，冬瓜切成厚点的片状。

3、锅中加入清水，放入猪肋排，大火烧开煮一分钟捞出。

4、将肋排清洗去浮沫放入砂锅中，加入姜片、香叶、白芷、桂皮和鲍鱼。

5、再添入足量的清水，大火烧开改小火慢煲40分钟左右。

6、加入玉米和冬瓜再次慢火煲20分钟。

7、加入适量的盐调味。

8、煲5分钟即可出锅，盛入汤碗中加入香葱段即可。

二、淮山玉米排骨汤

材料：排骨一条，淮山一段，玉米一根，胡萝卜半根，葱一段，姜一小块，盐适量。

淮山玉米排骨汤的做法

1、排骨斩小块，烧开水加一匙料酒，放入排骨焯烫至变色捞出，过冷水，洗去血沫和碎渣备用;

2、玉米切小块，淮山去皮切段，胡萝卜切滚刀块，姜拍松备用;

3、砂锅注适量清水，倒入所有原料，盖盖，大火烧开，转小火煮约90分钟，调入适量盐即可。

三、胡萝卜玉米排骨汤

主料：猪排骨800克，胡萝卜250克，甜玉米400克

配料：生姜15克，盐1茶匙，黄酒2汤匙，香菜10克，胡椒粉1/2茶匙

胡萝卜玉米排骨汤的做法

1、所有材料准备好，排骨、胡萝卜、香菜洗净。

2、排骨放入水锅内，大火烧开焯烫至血沫浮起。

3、捞出洗净沥干水分。

4、甜玉米竖着一劈四瓣再切段。

5、胡萝卜去皮切滚刀块。

6、生姜切片。

7、排骨先放入砂锅内。

8、放入甜玉米和生姜。

9、再放入黄酒.

10、砂锅内一次性加入足量的水。

11、放到炉子上大火烧开。

12、撇去浮沫。

13、转小火加盖炖煮1小时。

14、放入胡萝卜开盖煮10-15分钟至软。

15、放入盐、胡椒粉。

16、最后撒入切成段的香菜即可上桌。

四、玉米排骨汤

材料：排骨500g、玉米1个、胡萝卜1个、马蹄5颗

辅料：姜5g、盐1茶匙

玉米排骨汤的做法

1.材料准备好

2.排骨洗净后冷水下锅，放入姜片，焯水后捞出

3.胡萝卜、玉米、马蹄全部切小块

4.将焯好的猪骨放入陶煲中，注入2L清水，放入姜片

5.玉米、马蹄、胡萝卜也一并放入，大火烧开，小火慢炖1.5小时

6.调入盐即可

上面的文章内容就是关于排骨玉米汤怎么炖的具体炖法了。其实这种粥一点也不难炖。只是需要讲究一定的方式方法。只要我们按照上面的方法来做，那么我们也可以把玉米煮的非常的好喝，所以，还是希望我上面的文章内容对大家有帮助。