胡萝卜烧肉的做法 美味可口：胡萝卜烧肉 胡萝卜烧肉怎么做

“长期对着电脑的办公室白领，常常食用胡萝卜，可以缓解视力疲劳哦…”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜烧肉的做法步骤

• 1、猪肉洗净，切成大拇指粗细的肉块；肉块里拌入盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制片刻；

• 2、胡萝卜去皮，洗净，切小段；

• 3、大葱切段、姜蒜切片、小葱切葱花、豆瓣酱剁碎；

• 4、热锅倒入适量油烧热，将肉块放入锅里煸炒至变色后，放入姜片，蒜瓣炒香；

• 5、放入大葱、八角，一起翻炒；

• 6、放入胡萝卜翻炒，随后注入开水，盖上盖子，焖煮片刻；

• 7、胡萝卜断生后，调入白糖、盐、鸡精即可。