胡萝卜烧肉的做法 胡萝卜烧肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 未知 （难度）

胡萝卜烧肉的做法步骤

• 1、将所有食材洗净，胡萝卜削皮。

• 2、将胡萝卜切成小块，大蒜剁碎。

• 3、将辅料中的所有调料装碗里准备好，并将腐乳碾碎。

• 4、上锅入水烧开，将猪肉放入煮5分钟去掉浮沫。

• 5、捞出洗掉浮沫切成小块。

• 6、上锅入少许油，放入猪肉煸至出油至微黄色。

• 7、放入大蒜八角炒出香味。

• 8、放入调料继续煸炒。

• 9、炒至猪肉上色。

• 10、加入没过肉表面的清水，盖紧煮开。

• 11、加入切好的胡萝卜。

• 12、盖紧用大火烧开后转中小火。漫漫焖煮。

• 13、煮至汤汁浓稠打开锅盖，大火收汁即可。

• 14、成品装盘。