辣椒炒豆干的做法 辣椒炒豆干怎么做

“夏季炎热，总是提不起精神，也没啥胃口，那就来盘辣辣开胃的菜。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒炒豆干的做法步骤

• 1、豆干切成条状。

• 2、辣椒用刀背拍碎，斜刀切。

• 3、锅里放油，小火爆香蒜末和豆瓣酱。

• 4、炒出红油后倒入辣椒，炒至变软。

• 5、倒入豆干，翻炒均匀。

• 6、加入适量盐和鸡精，翻炒均匀出锅。

• 7、超级下饭，配粥也能吃好几碗。