芹菜叶西红柿香菇猪肉疙瘩汤的做法 芹菜叶西红柿香菇猪肉疙瘩汤怎么做

“疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、芹菜叶、西红柿为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜叶西红柿香菇猪肉疙瘩汤的做法步骤

• 1、准备原材料面粉、西红柿、鸡蛋、香菇、胡萝卜、芹菜叶。

• 2、鸡蛋打入面粉中开始不停的顺时针搅拌。

• 3、面粉搅拌成小疙瘩即可这是一个需要耐心的事情哦。

• 4、香菇、胡萝卜、芹菜叶切成小粒。

• 5、猪肉剁成馅用一品鲜酱油、蚝油、葱、姜煨制二十分钟入味，锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入猪肉馅。

• 6、猪肉馅炒至变色断生满屋飘香。

• 7、放入切好的西红柿大火快速翻炒炒汤汁。

• 8、放入香菇和胡萝卜一起炒至断生。

• 9、添加适量清水烧开依次均匀撒入汤中要不停搅拌防止糊锅。

• 10、煮至面疙瘩没有硬心完全熟透。

• 11、最后放入芹菜叶提鲜再放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。

• 12、营养丰富的西红柿芹菜叶香菇猪肉疙瘩汤装入容器中就大功告成了。

• 13、搭配油饼油条水果一起吃太棒啦。

• 14、美味可口鲜嫩诱人让人回味无穷。

• 15、这道疙瘩汤的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。

• 16、每天为家人做健康三餐是我最开心的事情。

小窍门

疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、芹菜叶、西红柿为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。