芝麻红酒杏鲍菇的做法 杏鲍菇新吃法-【芝麻红酒杏鲍菇】 芝麻红酒杏鲍菇怎么做

“杏鲍菇我又来新吃法了
话说来到了2013，世界末日已是过去式，一切都是新的开始
希望朋友们都能有个好的开始，再过2014年的时候能满足的说一句：2013值了
给菜啊
这个菜就作为头菜送给大家，味道非常不错，口感非常独特。值得你一试
添加了芝麻的杏鲍菇别具风味”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芝麻红酒杏鲍菇的做法步骤

• 1、准备原料

• 2、杏鲍菇洗干净用刮皮器刮成薄片

• 3、一大盘，一定要用刮得，这样出来口感非常好

• 4、耗油两大勺，再加适量糖两小勺，鸡精适量，兑入红酒75ml左右，5、

• 5、热锅凉油下人杏鲍菇

• 6、翻炒直至两面焦黄

• 7、等到吐水后加入碗汁

• 8、等到汤汁浓稠即可出锅，记得一定要撒上熟芝麻吃

小窍门

提示：1、耗油量比较大，可以不用加盐，适量鸡精即可
2、用刮皮器挂出来的杏鲍菇有凉皮的口感，非常值得一试
3、加入了红酒，有酒香，糖的量根据个体喜好
4、最后的芝麻一定不能少，加上这个味道相当赞