凉拌杏鲍菇的做法 【凉拌杏鲍菇】---杏鲍菇的别样吃法 凉拌杏鲍菇怎么做

“杏鲍菇，营养价值很高，以前都是做鲍汁杏鲍菇，蚝油杏鲍菇，用肉炒，炖，这次呢来个清爽版本的，凉拌

凉拌菜酸甜爽口，格外开胃”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌杏鲍菇的做法步骤

• 1、准备原料，杏鲍菇，黄瓜

• 2、把杏鲍菇洗净切成圆片，最好打个花刀，这样比较容易入味

• 3、然后准备好胡萝卜，把胡萝卜去皮

• 4、分别把黄瓜和胡萝卜擦丝

• 5、锅中放水，加点盐和食用油，水开后放入杏鲍菇焯水

• 6、捞出过凉，再把胡萝卜丝焯水过凉

• 7、然后准备好香菜和蒜

• 8、把蒜剁成蒜末，香菜切成末，加入杏鲍菇，黄瓜丝，胡萝卜丝，加入白糖，香油，盐，香醋，鸡汁拌匀即可出盘

• 9、切个黄瓜片做装饰