老干妈蒸米粉肉的做法 老干妈蒸米粉肉怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

老干妈蒸米粉肉的做法步骤

• 1、五花肉去毛冼净。

• 2、五花肉去毛冼净，切片。加入精盐、辣椒粉、豆豉、鸡精腌入味。

• 3、糯米适量放进搅拌机里。

• 4、磨成米粉待用。

• 5、将磨好的米粉倒进腌好的肉里拌匀后，放进油锅里煎熟。

• 6、两面煎黄。

• 7、煎好的米粉肉码碗中。

• 8、备好老干妈。

• 9、再放上适量的老干妈。

• 10、放进电压锅里调至煮饭档高压即成。香糯好下饭。

• 11、蒸好的米粉肉。