老干妈蒸鲢鱼的做法 老干妈蒸鲢鱼怎么做

“喜欢用老干妈烧菜，不是太辣，非常香，今天就用它来蒸鱼。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老干妈蒸鲢鱼的做法步骤

• 1、鱼洗净。

• 2、切一块鱼肉。

• 3、切片。

• 4、放葱.姜.胡椒粉.料酒.花椒.盐。

• 5、拌匀，腌30分钟。

• 6、去掉葱姜。

• 7、放老干妈。

• 8、上锅大火烧开，蒸10分钟。

• 9、准备好葱.胡萝卜。

• 10、撒上胡萝卜.葱，一点蒸鱼豉油。

• 11、锅里烧热油，泼在鱼上面。

• 12、成品。

• 13、香辣.美味。

小窍门

新鲜的食材，用清蒸的做法非常好吃，肉质鲜美.营养不流失。