干豇豆米粉蒸五花肉的做法 干豇豆米粉蒸五花肉怎么做

“干豇豆是自制的，米粉是自己手工制作的，有一股浓浓的米香，与清香的干豇豆和肉搭配软糯鲜香！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干豇豆米粉蒸五花肉的做法步骤

• 1、准备米粉。

• 2、干豇豆提前用水泡软。

• 3、五花肉洗净切块。

• 4、把五花肉放入碗中加入油、姜片、酱油和盐，抓拌均匀腌制20分钟。

• 5、腌制好的猪肉裹上米粉。

• 6、然后混合泡软的干豇豆。

• 7、压力锅内放适量清水，放入蒸架，把米粉肉碗放在蒸架上。

• 8、盖上盖子，定时20分钟。

小窍门

干豇豆用温水泡软。