老干妈蒸草鱼块的做法 老干妈蒸草鱼块怎么做

“鱼块加上老干妈蒸出来味道好好😊”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

老干妈蒸草鱼块的做法步骤

• 1、鱼肉香辣口味浓郁。

• 2、食材准备好。

• 3、植物油2成热放入姜丝、少许盐。

• 4、放入鱼块中火炸至两面金黄色。

• 5、盛出来。

• 6、加入老干妈。

• 7、洒上姜丝。

• 8、浇上炸鱼的油。

• 9、电高压锅蒸二十分钟。

• 10、洒上蒜叶，超级下饭哦😊

小窍门

1.鱼块事先要用盐腌渍入味，我一般都是头天晚上腌渍第二天晚上再烹饪。
2.鱼块两面炸至金黄色。
3.炸鱼时油温不要太高，洒上少许盐、姜丝这样炸的时候鱼不会粘锅。